Collection du Musée Alexandre Dumas.
Gravure en taille d’épargne de Sylvie Abélanet réalisée à l’occasion des Journées européennes du patrimoine 2008 pour le Musée Alexandre Dumas de Villers-Cotterêts.
L’artiste s’est librement inspirée d’une des recettes d’Alexandre Dumas du “Grand Dictionnaire de la cuisine” intitulée “Artichauts à la Grimod de La Reynière”.
Sur une assiette, à fond bleu et timbré au centre du portrait d’Alexandre Dumas, sont posés deux artichauts ainsi que les ingrédients utilisés dans la recette (oignon, sel). La recommandation de la recette a été introduite sous la forme d’un phylactère sur lequel on peut lire “deux recommandations valent mieux qu’une”. L’ensemble se détachant sur un pavement de couleur rouge.
